Se otorgó el Premio Estatal “Medalla a la Investigación Científica y Tecnológica 2009”, en el área de Ciencias Naturales, mismo que fue integrado por una presea, un cheque por 30 mil pesos y un reconocimiento, a Manuel Iván Girón Pérez, investigador de la máxima casa de estudios, con el trabajo “Efecto de la contaminación ambiental sobre el estado de salud de los ostiones del estero Boca de Camichin, Nayarit e implicaciones en el sistema inmune y en la respuesta pro y antioxidante de estos organismos”.
El integrante del Cuerpo Académico de Contaminación y Toxicología Ambiental explicó, que el trabajo consistió en hacer un monitoreo en el estero Boca de Camichin, el cual se encuentra al norte del Estado dentro del municipio de Santiago Ixcuintla, en cuestiones de contaminación microbiológica y química.
“Básicamente estuvimos muestreando durante parte del 2008 y 2009 estos parámetros de contaminación, en el agua sedimento del estero y organismos, además de monitorear la presencia de contaminantes como bacterias, plaguicidas organofosforados, metales pesados e hidrocarburos policíclicos aromáticos, evaluamos también el efecto que tenían estos contaminantes sobre el estado de salud de los ostiones”, indicó Girón Pérez.
Para lo anterior mencionado añadió, que se determinaron diversos parámetros del sistema inmune del ostión; tales como la fagocitosis y el número de células que participan en la respuesta inmune del organismo; esto para ver cómo la contaminación del estero repercutía en la salud del ostión; además se monitoreó el estado oxidativo del ostión, puesto que se sabe que variados contaminantes ejercen su daño en los organismos provocando un estrés oxidativo, lo cual daña las membranas de las células y la fisiología de una célula en general.
Iván Girón comentó, que a su vez proponen utilizar los parámetros inmunológicos y de estrés oxidativo como biomarcadores de contaminación, ya que con esto se ahorraría tiempo y dinero, debido a que son más sencillos de analizar; asimismo otra gran ventaja sería que al mismo tiempo que se muestrean los contaminantes, se conocen las repercusiones de las sustancias contaminantes sobre la salud de los organismos.
“En cuanto a la contaminación de microorganismos podemos decir que en el periodo que nosotros evaluamos, las condiciones microbiológicas mostraron que los ostiones no tiene problema desde este punto de vista, por tal motivo no representan riesgo para el consumidor en cuanto a provocar enfermedades gastrointestinales, puesto que pasan las normas de la Secretaría de Salud e instituciones similares del extranjero”, enfatizó el investigador universitario.
Girón Pérez subrayó, que el objetivo de la segunda etapa del proyecto es seguir monitoreando éstos parámetros durante un año, que es el ciclo de cultivo del ostión; lo destacado con la intención de tener bases sólidas, para una vez obtenidas plantear estrategias y crear vínculos con otros grupos de investigación del estado, del país e incluso del extranjero; “por otro lado con este trabajo se están realizando varias tesis de licenciatura, eso ayuda al fortalecimiento y coadyuva a uno de los principales compromisos de la universidad, que es formar recursos humanos bien capacitados”, acentuó.
El ganador de la Medalla a la Investigación, dedica su premio a su familia, a la universidad y a los ostricultores, ya que sin ellos sería casi imposible efectuar el proyecto; añadió, que es de suma importancia que se siga apoyando la investigación dentro de la UAN; “en la medida que sigamos obteniendo reconocimientos de este tipo, ayudará a las autoridades a poner los ojos en esta área que es indispensable para la universidad”, concluyó.
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